HomeCranberry - Nussecken
Rezept für Cranberry - Nussecken
Eine Kastenform von ca. 30 cm Länge mit Klarsichtfolie auslegen. Im Winkel von 45 Grad gekippt über eine Papprolle (z.B. Folienrolle) stellen , die Schoko-Nuss-Fruchtmasse einfüllen. In dieser Stellung im Kühlschrank ca. 2 St,en erstarren lassen. Dann aus der Form nehmen, die Folie entfernen , mit angewärmtem Messer in 1,5 - 2 cm dicke Scheiben schneiden, diese nochmals zerteilen.
Zutaten
| 75g | Palmfett |
| 300g | Schokolade, weiß |
| 50g | Haselnüsse oder ungeschälte Mandeln |
| 50g | Cranberries, getrocknet |
| 30g | Rosinen |
| 20g | Pistazien |
| 1 | Zitrone(n), unbehandelt, abgeriebene Schale) |
| 50g | Cashewnüsse |
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