Gewürzter Tee

Rezept für Gewürzter Tee

Wasser kochen. Tee entweder in ein Teefilter, Tee-Ei oder direkt in die Kanne geben. Ein mittelgroßes Stück Ingwer von der Knolle schneiden , die Schale entfernen, anschließend mit dem Kardamom in die Kanne geben. Kochendes Wasser in die Kanne gießen , 5 Minuten ziehen lassen.

Dieser Tee kann mit grünen , schwarzen Teesorten jeder Gattung gemacht werden. Ich persönlich bevorzuge Ostfriesentee. Ich empfehle, besonders auf weiches Wasser zu achten. Wer keinen Wasserentkalker besitzt, dem empfehle ich stilles Mineralwasser.

Zutaten

1Liter	Wasser, weich
2TL	Tee
1Stück	Ingwer
1Stück	Kardamom, ganze Kapsel

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