HomeLemon Biskuits
kleine Leckerei zum Frühstück
Butter mit Zucker , Zitronenschale schaumig rühren.
Mehl , Natron einsieben , zusammen mit Creme fraiche , Milch unterrühren.
Aus dem Teig 8 Bällchen formen oder kleine Fladen, auf deren Mitte man einen Teelöffel Nutella oder Konfitüre gibt , den Teig anschließend nach darüber verschließt.
Auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen , etwa 15-20 min goldbraun backen.
Wer mag, kann sie mit Zuckerguss überziehen.
Zutaten
| 100g | Butter, (Halbfett möglich) |
| 2EL | Zucker |
| 1 | Zitrone(n), die Schale davon |
| 250g | Mehl |
| 1TL | Natron |
| 75g | Crème fraîche |
| 4EL | Milch |
| evtl. | Nutella oder Konfitüre als Füllung |
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