Spaghetti in Spinat - Ricotta - Sauce
Rezept für Spaghetti in Spinat - Ricotta - Sauce
Spinat waschen , blanchieren.
Für die Sauce den Ricotta mit einem Becher Sahne einreduzieren, würzen, den Spinat unterrühren , pürieren.
Zutaten
| 250g | Ricotta |
| 1Becher | Sahne |
| 300g | Spinat |
| 250g | Nudeln (Spaghetti) |
| Butter | |
| Salz und Pfeffer |

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