Spaghetti in Spinat - Ricotta - Sauce
Rezept für Spaghetti in Spinat - Ricotta - Sauce
Spinat waschen , blanchieren.
Für die Sauce den Ricotta mit einem Becher Sahne einreduzieren, würzen, den Spinat unterrühren , pürieren.
Zutaten
250g | Ricotta |
1Becher | Sahne |
300g | Spinat |
250g | Nudeln (Spaghetti) |
Butter | |
Salz und Pfeffer |