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Vanille - Mandel - Kuchen

Aus meiner Sandkucheneigenkreationsammlung

Eier, Vanillezucker , Zucker schaumig schlagen. Margarine , Vanillearoma hinzufügen , aufschlagen.
Mehl, Stärke, Puddingpulver, Mandelsplitter , die kleingehackte Schokolade mit der Milch unter den Teig rühren, bis der Teig geschmeidig ist.
Alles in eine gefettete , bemehlte Kranzform füllen.
Bei 180°C im vorgeheizten Backofen ca. 40 Minuten backen.
Vor dem Servieren mit Puderzucker betreuen.

Zutaten

3Ei(er)
150gZucker
150gMargarine
1Pck.Vanillezucker
1FlascheVanille - Extrakt
150gMehl
35gPuddingpulver, Vanille
75gSpeisestärke
½Pck.Backpulver
80gSchokolade (Mandel-Vanille), klein gehackt
50gMandel(n) (Splitter)
3ELMilch

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