Minzkartoffeln

Rezept für Minzkartoffeln

Dem Kochwasser der Salz-/ bzw. Pellkartoffeln werden mehrere Zweige frischer Pfefferminze zugefügt , nach dem Kochen wieder entfernt.

Die Pfefferminze im Kochwasser ergibt eine fruchtige, pfiffige Note. In England ist das eine Standardzubereitung. Pfefferminze ist anspruchslos , kann gut in einem Blumentopf auf dem Balkon gezogen werden.

Zutaten

600g	Kartoffeln
	Wasser zum Kochen
	Salz
	Pfefferminze, frische

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