HomeHerzhafter Pommernkuchen vom Blech
Rezept für Herzhafter Pommernkuchen vom Blech
Das Backblech fetten , eine Lage Blätterteig ausrollen. Darauf das gewürzte Gehackte verteilen.
Dann die Pilze darauf verteilen , zum Schluss mit den Scheibletten belegen.
Darauf wieder eine Lage Blätterteig legen. Die Ränder etwas aneinander drücken , mit Eigelb bestreichen.
Bei 180 Grad ca. 45 Minuten in den Backofen.
Kann man super morgens vorbereiten , abends einfach in den Ofen schieben.
Schmeckt einfach lecker , macht schnell satt, ideal für kleine Feiern.
Dazu passt ein gemischter Salat.
Zutaten
| 2Pkt. | Blätterteig, (Im Kühlregal) |
| 1kg | Gehacktes, (Halb und Halb) |
| 1 | Zwiebel(n) |
| 1 | Knoblauchzehe(n) |
| 2kl. Dose/n | Champignons |
| 2Pkt. | Käse, Chester (Scheibletten) |
| 1 | Ei(er) |
| 1 | Eigelb |
| Salz und Pfeffer |
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