Chicoree, überbacken

Rezept für Chicoree, überbacken

Chicoree halbieren, den Strunk keilförmig herausschneiden.
Öl , Butter in einer Pfanne erhitzen, die Chicoreehälften goldbraun anbraten , mit Salz, Pfeffer , Muskat würzen. Weißwein oder Brühe zugießen , den Chicoree kurz dünsten.
Den Brie in Scheiben schneiden, auf die Hälften (Schnittseite nach oben) legen , bei geschlossenem Deckel schmelzen lassen.

Zutaten

2	Chicoree
1EL	Butter
1EL	Olivenöl
	Salz
	Pfeffer
	Muskat
50ml	Wein, weiß (oder Gemüsebrühe)
150g	Käse, Brie

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net