Kartoffeln im Ofen oder Grill

Rezept für Kartoffeln im Ofen oder Grill

Für die Zubereitung im Ofen eine Auflaufform mit Olivenöl gut einpinseln. Die Kartoffeln schälen , in ganz dünne Scheiben schneiden. Je nach Belieben Knoblauch, Frühlingszwiebeln , Kräuter (nur einzelne Sorte oder mehrere) zufügen. Nochmals etwas Olivenöl über die Kartoffeln geben. Salzen , alles mischen. Auflaufform mit Deckel oder Alufolie abdecken , im auf 250° Grad vorgeheizten Ofen ca. 40 Min. garen.

Für die Zubereitung auf dem Grill etwas Alufolie auslegen. Kartoffeln schälen , in ganz dünne Scheiben schneiden. Je nach Belieben Knoblauch, Frühlingszwiebeln , Kräuter (nur einzelne Sorte oder mehrere) zufügen. Olivenöl nicht zu knapp zugeben. Salzen , alles gut mischen.
Die Alufolie zu einem Päckchen verschließen.
Das oder die Päckchen auf den heißen Grill legen , wie im Ofen ca. 40 Min. garen.
Hinweis: Bei einer größeren Menge Kartoffeln unbedingt mehrere Päckchen machen (Öl nicht vergessen, sonst klebt alles zusammen). Je mehr Kartoffeln ihr nehmt, umso länger ist die Garzeit.

Zutaten

500g	Kartoffeln (Frühkartoffeln)
	Knoblauch nach Belieben
evtl.	Kräuter, frisch oder TK, nach Belieben
evtl.	Frühlingszwiebel(n)
	Olivenöl
	Salz

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net