Zucchini - Kräuter - Brot für Backautomaten

Rezept für Zucchini - Kräuter - Brot für Backautomaten

Die Zutaten der Reihe nach in den Backautomaten geben. Programm Normal , Bräunung Mittel wählen. Bei Bedarf mehr Flüssigkeit ,/oder Mehl hinzugeben. Der Teig sollte nicht mehr kleben.

Ergibt 1 kg Brot.

Zutaten

200ml	Wasser
1EL	Honig
½EL	Öl
1TL	Salz
1m.-große	Zucchini, fein gerieben
150g	Mehl (Weizenvollkornmehl, Typ 550)
360g	Mehl (Typ 405)
½TL	Basilikum, getrocknet, oder 1 TL frisch
1EL	Sesam
2TL	Hefe (Trockenhefe)

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net