Rezept für Serbische Bohnensuppe
Das Dörrfleisch mit den klein gewürfelten Zwiebeln in wenig Olivenöl bei mittlerer Hitze anbraten, bis die Zwiebeln glasig sind. Dann das Fleisch hinzugeben , solange anbraten, bis das Fleisch gut durch ist. Dann nach , nach die Zutaten hinzugeben (die Reihenfolge spielt eigentlich keine Rolle) , zuletzt mit der Brühe auffüllen , mit den Gewürzen abschmecken. Am besten kocht Ihr die Suppe schon einen Tag vor dem Servieren , lasst sie gut durchköcheln , durchziehen. (Die Suppe schmeckt am 3.Tag am besten!) Dazu frisches Baguette oder Ciabatta reichen. Guten Appetit!
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