Kartoffelsuppe mal anders

Rezept für Kartoffelsuppe mal anders

Die Kräuterbutter in einem Topf schmelzen lassen. Dann das Dörrfleisch zugeben , kurz anbraten. Als nächstes das Gemüse , die geschälten Kartoffeln dazugeben. Alles mit Wasser auffüllen bis die Kartoffeln bedeckt sind , die Gemüsebrühewürfel zugeben. Ca. 1 St,e auf kleiner Flamme köcheln lassen. Dann die Sahne zugeben , nach Belieben mit Salz, Pfeffer , viel Majoran würzen. Sollte die Kartoffelsuppe etwas dünn sein (liegt an den Kartoffeln) mit etwas Saucenbinder andicken.

Zutaten

1Paket	Kräuterbutter, Rolle
250g	Dörrfleisch
1Beutel	Gemüse (italienischen, z.B. von Aldi)
5kg	Kartoffeln, mehlige
1Becher	Sahne
	Wasser
6Würfel	Gemüsebrühe
	Majoran
	Salz
	Pfeffer
evtl.	Saucenbinder, hell

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