Spaghetti al limone

Rezept für Spaghetti al limone

In einer breiten Pfanne den Zitronensaft mit wenig geriebener Zitronenschale aufwärmen, den Sherry hinzufügen , wenig köcheln lassen. Die Gemüsebouillon , die Sahne hinzufügen, salzen , pfeffern. Das Ganze köcheln lassen, bis eine feine Sauce entsteht. Die gekochten Spaghetti darin wenden , mit geschnittenem Schnittlauch servieren.

Zutaten

400g	Nudeln (Spaghetti)
3	Zitrone(n) (Biozitronen), Saft und Schale
1dl	Sherry
2dl	Sahne
½dl	Gemüsebrühe
	Olivenöl
	Salz und Pfeffer
	Schnittlauch

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