SABO - Leberwurstcreme

Rezept für SABO - Leberwurstcreme

Zwiebel , Äpfel in 2 Essl. Butter weich dünsten. Vom Feuer nehmen , abkühlen lassen.
Kalbsleberwurst, Zwiebel/Äpfel, restliche Butter , Schnittlauch verrühren. Mit Senf, Kräutersalz , Cayenne abschmecken. Landbrot leicht rösten , mit der Leberwurstcreme bestreichen.

Zutaten

500g	Kalbsleberwurst, weich
5EL	Butter
1	Zwiebel(n), gewürfelt
2	Äpfel, geschält und gerieben
1Bund	Schnittlauch, in Röllchen
2TL	Senf
	Kräutersalz
	Cayennepfeffer
20Scheibe/n	Brot (Landbrot)

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