Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in /srv/www/rezeptewerk.com/common.inc on line 8 Minze - Apfel - Gelee

Minze - Apfel - Gelee

Rezept für Minze - Apfel - Gelee

Pfefferminzblätter waschen , mit 250 ml kochendes Wasser übergießen. 15 Minuten ziehen lassen. Anschließend die Pfefferminzblätter ausdrücken, den Sud auffangen , auf 250 ml reduzieren. Den reduzierten Sud mit Apfelsaft auf 750 ml auffüllen, Zitronensaft , Gelierzucker hinzugeben , alles unter Rühren 1 Minute sprudeln kochen lassen. Anschließend alles in vorbereitete Gläser füllen, diese verschließen , erkalten lassen.

Zutaten

100gPfefferminze - Blätter, frische
500mlApfelsaft, naturtrüb
½Zitrone(n), Saft
1Pkt.Gelierzucker

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