Schinken - Kren - Aufstrich

Rezept für Schinken - Kren - Aufstrich

Schinken sehr fein schneiden oder mit einer Küchenmaschine zerkleinern. Topfen, Butter , Gewürze miteinander kräftig verrühren , den Schinken untermischen. Dazu schmecken am Besten frisches Schwarzbrot oder Salzstangen.

Zutaten

250g	Schinken
250g	Quark (Magerquark)
1EL	Meerrettich (Kren)
1TL	Senf, scharf
1EL	Petersilie, gehackt
2EL	Butter, küchenwarm
	Salz
	Pfeffer
	Majoran

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