Rezept für Kokoskuchen
Butter , Zucker mit Salz weiß , schaumig rühren. Eier nacheinander einzeln einrühren. Mehl, Backpulver , Kokosflocken mischen. Nach , nach in den Teig rühren. Eine Kastenform (28 cm) einfetten , den Teig einfüllen. 60 Minuten auf der untersten Schiene bei 175°C (Umluft) backen.
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