Fruchtiges Fleischallerlei

Rezept für Fruchtiges Fleischallerlei

Das Fleisch in Scheiben schneiden , kräftig würzen (mit Senf, Knoblauch Paprika, Kümmel, Pfeffer, Salz). Obst , Gemüse waschen , in Scheiben schneiden.
Römertopf wässern , alles schichtweise einlegen (Rindfleisch zuerst). Fleisch, Obst , Gemüse immer abwechselnd. Dazwischen immer wieder mit Soßen (nach Geschmack) würzen. Als letzte Lage sollte Gemüse liegen.
Zum Schluss etwa eine Tasse Flüssigkeit zufügen (kann Saft der Früchte aus der Dose, bei rohen Früchten auch Apfelsaft o.ä. sein, es geht auch Brühe oder einfach Wasser). Vorsicht nicht zuviel denn aus dem Gemüse , den Früchten tritt Flüssigkeit aus , der Römertopf kann im Backofen überlaufen. Römertopf in den kalten Backofen stellen , bei 180°C ca. 2 St,en garen.
Dazu reichen wir frisches Brot oder Kartoffeln.
Das Rezept ist ganz dem individuellen Geschmack anpassbar , geht auch ohne Obst, wenn man es nicht so süßlich mag.

Zutaten

4Scheibe/n	Schnitzelfleisch
4Scheibe/n	Kasseler (Kasselerkotelett)
4Scheibe/n	Rind (Steak)
2	Zwiebel(n)
2	Paprikaschote(n)
1	Äpfel
2	Tomate(n)
	Obst (Pfirsich, Ananas, Birnen o.a.)
	Salz und Pfeffer, Pfeffer, Kümmel, Paprika, Knoblauch, Senf
	Sauce, verschiedene (z.B. Steaksoße, Grillsoße)
	Kümmel
	Paprikapulver
	Knoblauch
	Senf
evtl.	Apfelsaft, oder Brühe

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