HomeMousse au Chocolat
Rezept für Mousse au Chocolat
Ganze Eier , Zucker schaumig schlagen. Schokolade leicht auskühlen lassen , noch lauwarm unter die Eiermasse rühren.
Sahne zu fester Schlagsahne schlagen. Eierschokomasse unter die Schlagsahne heben.
Abfüllen in kleine Schüsseln , für mindestens 2 St,en kalt stellen.
Zutaten
| 8 | Ei(er) |
| 250g | Zucker |
| 250g | Schokolade (am besten mit 75% Cacao Gehalt) |
| 1Liter | Sahne, steif geschlagen |
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