Fusilli aglio oglio diavolo

Rezept für Fusilli aglio oglio diavolo

Ausreichend Salzwasser für die Nudeln zum Kochen bringen. Während die Nudeln garen, die Knoblauchzehen abschälen , klein hacken. Sind die Nudeln gar, diese in ein Sieb abgießen. Den Topf zurück auf die heiße Platte stellen , den Boden gut mit Öl bedecken. Die gehackten Knoblauchzehen in das heiße Öl geben, bis sie leicht gebräunt sind , dann das Sambal Oelek zufügen. Wenn alles gut vermischt ist, die Nudeln wieder dazu geben , alles gut vermengen.
Die Nudeln mit Parmesan nach Geschmack genießen , nach dem Essen gut lüften!

Zutaten

250g	Nudeln, Fusilli, Farfalle (oder andere Nudeln - je nach Geschmack)
1Knolle/n	Knoblauch
80ml	Olivenöl
2TL	Sambal Oelek
	Parmesan
	Salz, für das Kochwasser

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