Wickelkranz

Rezept für Wickelkranz

Die Hefe in der lauwarmen Milch auflösen , zusammen mit den anderen Zutaten in die Küchenmaschine geben , einen Hefeteig kneten. Den Teig ca. 30 Minuten gehen lassen.
In der Zwischenzeit die Zutaten für die Füllung gut vermischen. Den Teig zu einem Rechteck ausrollen , die Füllung darauf streichen. Den Teig aufrollen , zu einem Kranz formen. Noch einmal 30 Minuten gehen lassen.
Ca. 30 - 40 Min. bei 200°C backen. Evtl. die Oberseite nach 25 mit Alufolie abdecken damit der Kranz nicht verbrennt.

Zutaten

600g	Mehl, Typ 405
350ml	Milch, lauwarm
1Würfel	Hefe, frisch
1EL	Honig
1TL	Salz
60g	Butter, zerlassen
80g	Zucker
250g	Nüsse, gemahlen
2EL	Honig
200ml	Sahne

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net