Spritzgebäck

Rezept für Spritzgebäck

Mehl, Vanillemark, Salz, Puderzucker auf dem Backbrett mischen. Margarine in Flöckchen darauf geben. Alles rasch zu einem glatten Teig verkneten. Diesen in eine Teigspritze füllen, damit Streifen , Ringe oder S- Formen auf das mit Backpapier ausgelegte Blech spritzen. Bei 200 Grad 10 bis 15 min backen. Abkühlen lassen. Kuvertüre im Wasserbad schmelzen. Die Plätzchen je zur Hälfte hineintauchen. Anschließend auf einem Kuchengitter trocknen lassen.

Zutaten

250g	Mehl
75g	Puderzucker
200g	Margarine
100g	Kuvertüre, Vollmilch
1	Vanilleschote(n)
1Prise	Salz

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