(superschnell)
Spaghetti in reichlich Salzwasser , einem Schuss Olivenöl al dente kochen. Sobald die Nudeln im Wasser sind, in einen Becher den Schafskäse zerbröseln , die geschälten Knoblauchzehen zugeben. Ca. 200 ml des kochenden Nudelwassers zugeben , mit dem Pürierstab pürieren. Mit weiterem Nudelwasser auf die gewünschte Konsistenz verdünnen. Die Nudeln abschütten, dann die Sauce dazu in den Topf geben, Deckel drauf , gut durchschütteln. So bleiben die Spaghetti heil , die Sauce wird gut verteilt. Jeder Knobifan ist hin , weg. Am besten Freitags kochen!
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