Geschnetzelter Leberkäse mit Nudeln

Rezept für Geschnetzelter Leberkäse mit Nudeln

Nudeln in Salzwasser bissfest kochen. Den Leberkäse in fingerlange Streifen schneiden , in ca.50 g der Margarine kurz anbraten. Warmstellen. Mit der restlichen Margarine die Zwiebeln goldgelb andünsten. Tomaten häuten, halbieren, in Streifen schneiden , dazugeben. Nach Geschmack würzen. Alles zusammen 2-3 Minuten bei mittlerer Hitze schmoren. Die Leberkäsestreifen dazugeben. Nudeln auf Teller verteilen , den Leberkäse darauf anrichten.
Wem das zu trocken ist, der kann es mit Tomatensoße oder Pfeffersoße reichen.

Zutaten

400g	Bandnudeln
g	Margarine
800g	Leberkäse
4	Zwiebel(n)
4	Tomate(n)
	Salz
	Pfeffer
	Oregano
	Basilikum

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