Kriegssuppe

Rezept für Kriegssuppe

Zwiebeln klein hacken , mit der Butter anbräunen. 1 L Wasser hinzufügen , zum Kochen bringen. 2 Brühwürfel hinzufügen. Die rohen Kartoffeln auf einer feinen Gemüsereibe auf einen Teller reiben , in die kochende Brühe einrühren. Abschmecken mit Pfeffer , zum Schluss die Knoblauchzehe reinpressen.
Dazu schmeckt großartig getoastetes Baguette. Guten Appetit!!
Dieses Rezept wurde von Generation zu Generation weiter gegeben, , hat sich, wie der Name schon sagt, aus der Zeit des Krieges bis heute erhalten.

Zutaten

2große	Zwiebel(n)
1Zehe/n	Knoblauch
2m.-große	Kartoffeln, roh
2Würfel	Brühe (Rindfleischsuppe)
1EL	Butter
1Liter	Wasser

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