Erdnussspieße

Rezept für Erdnussspieße

Fleisch in 2 cm große Würfel schneiden , in eine Schüssel geben. Erdnussbutter, Zwiebel, Wasser, Sojasoße, Currypulver , Ingwer im Mixer zu einer glatten Masse verarbeiten. Zum Fleisch geben , gut verrühren. Fleischwürfel auf Spieße stecken. Je nach Fleischsorte im Ofen 15 - 30 Minuten grillen. Zwischendurch immer wieder mit der Erdnussbuttermischung bestreichen.
Dazu passt gekochter Reis.

Zutaten

750g	Fleisch, gewürfelt (Huhn oder Pute oder Lamm)
3EL	Erdnussbutter
1	Zwiebel(n), gehackt
60ml	Wasser
3TL	Sojasauce
1EL	Curry
1TL	Ingwer, gerieben

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