Hackfleischpfanne

Rezept für Hackfleischpfanne

Das Hackfleisch in einer großen Pfanne gut anbraten, Zwiebeln schneiden , dazugeben. Wenn alles gut angebraten ist, die klein geschnittenen Cornichons dazugeben , kurz aufwärmen lassen. Dann den Becher Sahne, Senf , Gewürze nach Belieben dazugeben.
Die Kartoffeln vorher kochen , dann in kleine Würfel schneiden. Diese Würfel in einer 2. Pfanne anbraten - Kartoffelrösti. Am Schluss alles in der 1. Pfanne vermengen , frische geschnittene Petersilie in Mengen darüber.

Zutaten

1kg	Hackfleisch
1	Zwiebel(n), nach Belieben
1Glas	Gurke(n) (Cornichons)
1Becher	Sahne
	Senf
500g	Kartoffeln
	Petersilie, frische
	Gewürze

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