Biskuitäpfel

Rezept für Biskuitäpfel

Die Äpfel, möglichst kleine , gleich große, schälen , die Kerngehäuse ausstechen. In eine gebutterte Auflaufform legen, etwas Wein , Zucker darüber geben , zugedeckt im Rohr halb gar dünsten. Die Eigelb mit dem Zucker 15 Minuten rühren, dann den Zitronensaft, das Mehl , zuletzt den Eischnee darunter mengen. Die Masse über die Äpfel gießen, mit Mandelsplittern bestreuen , im Rohr fertig backen.

Zutaten

500g	Äpfel
1Tasse/n	Wein, weiß
4EL	Zucker
4EL	Mehl
3	Ei(er)
	Mandel(n) (Splitter)
½	Zitrone(n)

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net