Linzer Torte

Rezept für Linzer Torte

Mehl, Nüsse, Zucker, Ei, Gewürze, Kirschwasser mischen. Butter in kleinen Stücken dazugeben, kurz kneten , kalt stellen, am besten über Nacht. 2/3 Teig auswallen, Marmelade darauf geben, mit dem Rest Teig 1/2 cm breite Streifen ausrädeln , auf den Kuchen legen. Mit Ei bestreichen , bei 170 Grad 35-40 Min. backen.

Zutaten

250g	Mehl
250g	Zucker
250g	Butter
250g	Nüsse, gemischt
1	Ei(er)
1Prise	Nelke(n)
1TL	Zimt
4EL	Kirschwasser
2EL	Kakaopulver
1Prise	Salz
1kl. Glas	Marmelade (Himbeemarmelade)

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