Milchschnitte

Rezept für Milchschnitte

Eier, Zucker , 1 Schuss Mineralwasser ca. 10 Min. mixen. Zum Schluss Mehl , Kakao einrühren. Bei 200°C ca. 15 Min. backen.

Creme: Aus 1/2 l Milch, 4 Löffeln Maizena , 4 Löffeln Zucker einen Pudding kochen , unter öfterem Rühren erkalten lassen. Anschließend geschlagenes Schlagobers untermischen. Zum Schluss 4 Blätter Gelatine einrühren.

Zutaten

6	Ei(er)
180g	Zucker
150g	Mehl
½Liter	Milch
4EL	Speisestärke
4Blätter	Gelatine
½Liter	Schlagsahne

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