deftig, einfach, schnell & lecker
Kartoffeln schälen , kochen, in der Zwischenzeit Speck fein würfeln , ausbraten, die Zwiebeln würfeln , zum Speck in eine tiefe Pfanne geben bis sie glasig sind. Nachdem der Speck schön kross , die Zwiebeln glasig die Milch in die Pfanne geben , ein wenig köcheln lassen, bis die Milch die Farbe der Zwiebeln angenommen hat, danach mit Salz & Pfeffer abschmecken , mit Saucenbinder andicken. Fertig! Dieses Gericht ist eins der berühmten Arme-Leute-Essen.
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