Rezept für Vanilleeis
Sahne steif schlagen, aus der Vanilleschote das Mark herauskratzen , zusammen mit dem Honig , den Eigelben zu der Sahne geben. Diese Masse in ein Gefäß füllen , ins Gefrierfach stellen. Nach einer St,e umrühren, dann für nochmals zwei St,en weiterfrieren lassen.
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