HomeNudel-Omelett
Rezept für Nudel-Omelett
Schinken in dünne Streifen schneiden. Salbei waschen , in Streifen schneiden. Tomaten waschen , würfeln. Schinken, Salbei , Tomaten mit den Spaghetti mischen.
Eier mit Parmesan, Salz , Pfeffer verquirlen. Spaghetti in der Eimasse wenden. Etwas Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen, Spaghetti hineingeben , zuerst von der einen, dann von der anderen Seite braten. Mit Hilfe des Pfannendeckels oder eines Tellers wenden. Das Omelett vierteln , anrichten.
Zutaten
| 200g | Nudeln (Spaghetti) |
| 1TL | Butter |
| 150g | Schinken in dünnen Scheiben, gekocht |
| 5Blätter | Salbei, frisch |
| Öl (Olivenöl) | |
| 3 | Ei(er) |
| 3EL | Parmesan, frisch gerieben |
| 2 | Tomate(n) |
| Salz | |
| Pfeffer |
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