Rezept für Gesichterpizza
Einen Hefeteig zubereiten , ca. 20 min. gehen lassen. Inzwischen die stückigen Tomaten mit Kräutern, Ketchup, Salz , Pfeffer würzen. Den Teig in 4 Stücke teilen, zu Kugeln formen , ausrollen, auf ein Backblech geben. Die stückigen Tomaten auf den Pizzaböden verteilen, dicht mit in Scheiben geschnittenem Mozzarella belegen. Als Augen die Salamischeiben, als Nase je ein Maiskölbchen drauflegen, die Münder aus Champignons formen , nochmals 15 min. gehen lassen. Bei 180 Grad ca. 25 min. backen.
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