HomeToastbrot - Käse - Auflauf
bestens geeignet für den schmalen Geldbeutel und für Sparfüchse
Toastbrot mit Kräuterbutter betreichen, 100g Käse auf 4 Scheiben Toast verteilen , mit einer gebutterten Scheibe Toast bedecken. Die Toastsandwiches diagonal durchschneiden.
Eine eckige Auflaufform buttern, Sandwiches dachziegelartig in die Form setzen.
Aus Eiern, Hühnerbrühe, Sahne, Salz , Pfeffer eine Marinade bereiten , gleichmäßig über die Sandwiches geben. Etwa 10 Minuten ruhen lassen.
Restlichen Käse über den Auflauf streuen. Auflauf in den Ofen geben , Hitze auf 150°C reduzieren, etwa 25 Minuten lang backen, bis die Eimasse stockt , leicht bräunt.
Grob gemahlenen Pfeffer über den Auflauf streuen , mit frischem Salat der Saison servieren.
Zutaten
| 8Scheibe/n | Toastbrot |
| 50g | Kräuterbutter, weich |
| 150g | Käse (Gouda), mittelalt, gerieben |
| 4 | Ei(er) |
| 250ml | Hühnerbrühe |
| 125ml | Schlagsahne |
| Salz | |
| Pfeffer |
mehr...
Empfehlung
