Nudelgericht alla Exuna 4

eine weitere leichte und leckere Eigenkreation von mir

Die Nudeln gemäß Packungsanweisung in reichlich Salzwasser al dente kochen. Porree, Champignons , Sellerie in Scheiben schneiden. Erbsen , Möhren abtropfen lassen. Porree , Staudensellerie in einem großen Topf in etwas Butter anbraten. Die Champignons hinzufügen , ein paar Minuten bei Mittelhitze braten.

Die Sauce in einem Topf erhitzen, Erbsen , Möhren hinzufügen , heiß werden lassen.

Sobald die Nudeln fertig sind, abtropfen lassen , zu dem Gemüse im großen Topf geben , untermischen. Die Sauce dazugießen , nochmals vermengen. Mit Salz , Pfeffer abschmecken.

Zutaten

400g	Bandnudeln, gedreht
500ml	Sauce, (Rahmsauce)
250g	Champignons
1	Porreestange
1Dose	Erbsen und Möhren, mittelgroß
5Stiele	Staudensellerie
	Salz und Pfeffer
	Butter

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