HomeWarme Muffins mit Schokoladenkern
der Kern ist garantiert flüssig!
Butter, Zucker, Ei, Mehl, Backpulver , Kakaopulver in einer großen Schüssel glatt rühren. Die Hälfte des Teiges auf die Förmchen verteilen.
Mit einem Teelöffel in die Mitte jedes Muffins eine Mulde drücken. Die Schokolade in 8 etwa gleich große Stücke teilen in jede Teigmulde ein Stück legen , mit dem restlichen Teig bedecken.
Die Muffins 20 min. im Ofen backen, sodass sie auf Druck noch nachgeben. Die Muffins 2 - 3 min. abkühlen lassen. Dann mit Puderzucker bestäuben , warm servieren.
Zutaten
| 50g | Butter, weiche |
| 50g | Zucker, feiner |
| 1großes | Ei(er) |
| 90g | Mehl |
| 1TL | Backpulver |
| 1EL | Kakaopulver |
| 50g | Schokolade, zartbitter (z. B. Milka) |
| Puderzucker, zum Bestäuben |
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