Runis Tomatensalat

superlecker

Tomaten waschen , zusammen mit der Fleischwurst in etwa gleich große Stücke schneiden. Die Zwiebel schälen , feiner würfeln. Die Petersilie fein hacken. Alle Zutaten in eine Schüssel geben , miteinander mischen. Mit Pfeffer, Salz , Zucker würzen , mit Balsamico , Öl anmachen.

Alles gut durchrühren , mindestens einen halben Tag im Kühlschrank ziehen lassen.

Schmeckt am nächsten Tag noch besser, falls dann noch etwas da ist.

Zutaten

6	Tomate(n)
1	Zwiebel(n)
½Ring/e	Fleischwurst
½Bund	Petersilie, frische
	Salz und Pfeffer
	Öl, neutrales
1Prise	Zucker
	Balsamico, heller

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