HomeBratäpfel im Nussmantel
wahlweise 2 Füllungen
Walnüsse, weißer Zucker , Zimt in einer kleinen Schüssel vermischen. Äpfel mit der zerlassenen Butter bestreichen (Pinsel) , in der Walnuss-Zucker Mischung wälzen. Evtl. etwas andrücken.
Äpfel in eine flache, ofenfeste Form setzten.
Die restliche Butter in die Nuss-Zucker-Mischung geben , verrühren. Entweder diese in die Äpfel füllen oder die Füllung aus Rosinen, braunem Zucker , Butterstückchen.
Die Form mit Apfelsaft füllen (ca. 0,5 cm.) Form in Backofen schieben , 60 min backen. Danach 10 min auskühlen lassen.
Nach Belieben mit süßer Sahne , dem Saft aus der Form servieren.
Zutaten
| 4 | Äpfel |
| etwas | Zitronensaft |
| 60g | Butter, zerlassene |
| 60g | Zucker, braun |
| 30g | Rosinen |
| 20g | Butter, in kleinen Stückchen |
| etwas | Apfelsaft |
| 60g | Walnüsse, gemahlene |
| 60g | Zucker, weißer |
| ½TL | Zimt |
| evtl. | süße Sahne |
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