HomeMeine Spaghetti Carbonara
einfach und soooo lecker
Zeitgleich die Sahne, Eier, Brühwürfel , Käse in einer großen Schüssel vermischen. Den Speck in einer Pfanne anbraten (nicht braun werden lassen).
Sobald die Spaghetti fertig sind, diese abgießen, aber nicht kalt abspülen (!!!).
Gebratenen Speck in die Sahne-Ei-Käse-Mischung geben , verrühren. Abgetropfte Spagehetti zugeben , gut vermischen. Sofort servieren.
Zutaten
| 500g | Spaghetti |
| 250g | Käse, geriebenen Emmentaler |
| 250ml | süße Sahne |
| 2 | Ei(er) |
| 1 | Gemüsebrühwürfel oder Rinderbrühe |
| Salz | |
| 250g | Speck, gewürfelt |
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