Quark - Öl - Teig für Pizza

Rezept für Quark - Öl - Teig für Pizza

Quark mit Salz, Eiern , Öl verrühren. Mehl , Backpulver sieben, mit dem Knethaken des Handrührers vermischen (oder mit der Küchenmaschine). Mit beiden Händen zu einem glatten Teig kneten. Zwei r,e Formen oder ein Backblech mit dem Teig auslegen. Mit der Gabel mehrmals einstechen das sich keine Blasen bilden.

Nach Wunsch belegen.
Bei 180°C ca. 25 Minuten backen

Hierzu empfehle ich meine Pizzaiola-Soße.

Zutaten

200g	Quark
1TL, gestr.	Salz
3	Ei(er)
5EL	Öl
400g	Mehl
½Pck.	Backpulver

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