Thunfischbrötchen nach Pizza - Art

auch gut für Gäste geeignet

Tomate, Paprikaschote , Zwiebel fein würfeln. Thunfisch zerpflücken , mit Mais , Kapern in eine Schüssel geben. Knoblauch zerdrücken. Mit Tomatenmark, Gewürzen, Salz , Pfeffer verrühren , unter die Tunfisch-Gemüse-Mischung geben.

Das Brötchen halbieren , etwas aushöhlen. Die Mischung darauf verteilen , mit Käse bestreuen.

Im vorgeheizten Backofen ca. 15 Min. bei 220°C Ober-/Unterhitze (Umluft: 190°C) auf mittlerer Schiene überbacken , noch warm servieren.

Tipp: Statt mit Thunfisch kann das auch mit gekochtem Schinken gemacht werden.

Zutaten

1	Tomate(n)
1	Paprikaschote(n),gelboder grün
1	Zwiebel(n)
3EL	Thunfisch, naturell (Dose)
3EL	Mais (Dose)
1TL	Kapern
1	Knoblauchzehe(n)
2EL	Tomatenmark
	Thymian
	Oregano
	Rosmarin
	Salz
	Pfeffer
1	Brötchen
50g	Käse (Gouda), geriebener

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