Zitronen - Mandel - Kuchen

unser beliebter, schneller Sonntagskuchen. Eigenes Rezept

Margarine, Ei , Zucker schaumig rühren. Vanillezucker , Backpulver zugeben, Mehl sieben , unter die Masse mischen. Alles mit dem Mixer gut verrühren. Das Zitronenaroma , den Jogurt unterrühren.
Eine Tarte-Form mit Fett einreiben, den Ofen auf 200 °C vorheizen (E-Herd).
Die Teigmasse in der Tarte-Form verteilen, glatt streichen. Die geraspelten Mandeln auf dem Teig verteilen. Wer mag, kann auch gehobelte Mandeln nehmen.
Die Butter in kleine Stücke schneiden , auf den Mandeln verteilen. Zucker drüberstreuen , ab damit in den Ofen. Bei 200°C etwa 35-40 min. backen. (je nach Herd)

Zutaten

180g	Mehl
250g	Margarine
150g	Zucker
150g	Joghurt (Magerjogurt)
1Pck.	Vanillezucker
½Pck.	Backpulver
1Flasche	Aroma, (Zitronenaroma)
150g	Mandel(n), geraspelte
50g	Butter
1	Ei(er)

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