HomeAvocado - Schokomousse mit Perlen vom Liebesapfel
dazu Eierlikör im Schokobecher
Vanilleschote auskratzen, zusammen mit Honig , Kakaopulver zur Avocado geben. Diese Masse wird püriert, Sahne mit Vanillezucker geschlagen , mit der Avocadomasse vermischt. Das Ganze in eine Schüssel füllen , 2-3 St,en kaltstellen.
Mit einem Löffel Nocken abstechen , auf dem Teller anrichten.
Granatapfel auspulen, die Kerne dekorativ über das Mousse verteilen.
Zum Schluss Eierlikör in Schokobecher füllen , mittig über den Nocken anrichten.
Sieht super aus, schmeckt toll , gelingt leicht!
Zutaten
| 3 | Avocado(s), reife |
| 3EL | Kakaopulver, (entölt) |
| 2EL | Honig oder Ahornsirup |
| 1Stück | Vanilleschote(n) |
| 400g | Schlagsahne |
| 1 | Vanillezucker |
| 2 | Granatapfel |
| Eierlikör und Schokobecher |
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