strongWintersalat mit Äpfeln/strong

Salat

Salat waschen, trocken schleudern , grob zerkleinern. Äpfel waschen, vierteln, Kerngehäuse entfernen , in Spalten schneiden. Knoblauch schälen.

Pflanzencreme in einer Pfanne erhitzen, Apfelspalten darin anbraten, salzen, pfeffern , Ahornsirup dazugeben. Gut mischen , zur Seite stellen.

Cremefine, Kürbiskernöl , Apfelsaft verrühren, Knoblauch dazupressen , mit Salz , Pfeffer würzen.

Salat auf einer großen Platte anrichten, Apfel , Dressing darübergeben.

Zutaten

300g	Eichblattsalat (Lollo Rosso, Frisée, Radicchio)
2	Äpfel, rot
1	Knoblauchzehe(n)
2EL	RAMA Culinesse Pflanzencreme
	Salz
	Pfeffer, frisch gemahlen
4EL	Ahornsirup
150ml	RAMA Cremefine zum Verfeinern
1EL	Kürbiskernöl
75ml	Apfelsaft

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