Rotweinkuchen

Rezept für Rotweinkuchen

Den Zucker, Eier , die Butter in eine Schüssel geben , schaumig rühren. Mit dem Mehl, dem Backpulver, Vanillezucker, Zimt , Kakaopulver zu einem glatten Teig rühren. Nach , nach den Rotwein zugießen.

Den Teig in eine gefettete Kastenform füllen , im vorgeheizten Backofen bei 180°C für etwa 60 - 75 Minuten backen.

Den erkalteten Kuchen mit einem Guss aus 250 g Puderzucker , 2 EL Rotwein überziehen.

Zutaten

200g	Zucker
200g	Butter
4	Ei(er)
250g	Mehl
1Pck.	Backpulver
1Pck.	Vanillezucker
1TL	Zimt
40g	Kakaopulver
⅛Liter	Wein, rot
250g	Puderzucker
2EL	Wein, rot (bei Bedarf auch mehr)
	Fett für die Form

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