Eiersalat mit Matjeshering

Rezept für Eiersalat mit Matjeshering

Eier kochen , klein schneiden, die Gurken , die Heringe ebenso in Stücke schneiden. Alles mit den Champignons vermischen , die Remoulade unterziehen.

Der Salat schmeckt natürlich auch mit selbstgemachter Remoulade prima.

Zutaten

10	Ei(er)
1Glas	Remoulade
3	Gewürzgurke(n)
1Glas	Champignons, geschnitten
200g	Fischfilet (Matjes)

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