Blubbertorte

Rezept für Blubbertorte

Einen Tortenring um den Tortenboden legen. 1 Pck. Sahnesteif auf den Boden streuen. Quark , Zucker verrühren , darauf streichen. Mandelblättchen auf dem Quark verteilen. Die Sahne mit dem Vanillezucker , dem zweiten Pck. Sahnesteif schlagen , obenauf geben. Die Himbeeren ohne Saft auf die Sahne geben , mit einem Löffel eindrücken. Den Tortenguss nach zubereiten , noch heiß (sonst kein Blubber-Effekt) auf den Kuchen geben. Einige St,en in den Kühlschrank stellen.

Zutaten

1	Tortenboden
2Pck.	Sahnesteif
500g	Quark
5EL	Zucker
100g	Mandel(n), Blättchen
2Becher	Schlagsahne
2Pck.	Vanillezucker
1Pkt.	Himbeeren (TK)
1Pck.	Tortenguss, rot

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