Anjas Kartoffelauflauf

Rezept für Anjas Kartoffelauflauf

Pellkartoffeln kochen, aber nicht ganz gar werden lassen. Schälen, in Scheiben schneiden , in eine gefettete Auflaufform geben. Ein paar Kartoffeln übrig lassen.
Kidneybohnen, Mais , Thunfisch auf die Kartoffeln legen, mit Salz, Pfeffer, Muskat würzen. Restliche Kartoffeln darauf geben.
Ei mit Sahne verquirlen , über den Auflauf schütten. Käse darüber streuen , ca. 25-30 Minuten bei 170°C überbacken.

Zutaten

400g	Kartoffeln
1Dose	Kidneybohnen
1Dose	Thunfisch
1Dose	Mais
1	Ei(er)
2EL	Sahne
	Salz und Pfeffer
125g	Käse (Gouda, Emmentaler), gerieben
	Muskat

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