Schnelle Nudelsoße

Rezept für Schnelle Nudelsoße

Zwiebel in Butter andünsten. Tomaten dazugeben, aufkochen. Chilis , Knoblauch dazugeben. Evt. alles pürieren. Zum Schluss saure Sahne unterschlagen , mit Salz , Zucker abschmecken. Kräuter kann man noch dazugeben, aber sie überdecken den feinen Geschmack der Soße.

Zutaten

1m.-große	Zwiebel(n), gehackt
1Dose	Tomate(n), geschält oder passiert
1kleine	Chilischote(n), gehackt
1Zehe/n	Knoblauch, gepresst oder gehack
	Salz
	Zucker
	Butter
1Becher	saure Sahne oder Schmand

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